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(1)农残留“抢走”食物中的酶 化肥农药夺走了食物蛋白质中的酶,使人们在消化降解食物蛋白质时因食物蛋白质原有的酶减少而不能降解或降解不彻底使人体缺乏肽。这是现代人因食物蛋白质中的酶被化肥农药这些“强盗”所夺走,致使人体缺乏肽。 (2)环境污染影响人体酶活性 现代环境因受大气污染、水土资源污染,使人体中的酶丢失或失活,人体降解蛋白质的能力减弱,消化降解不能正常进行,获得肽的几率减少,人体因此缺乏肽。 |
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(1)农残留“抢走”食物中的酶 化肥农药夺走了食物蛋白质中的酶,使人们在消化降解食物蛋白质时因食物蛋白质原有的酶减少而不能降解或降解不彻底使人体缺乏肽。这是现代人因食物蛋白质中的酶被化肥农药这些“强盗”所夺走,致使人体缺乏肽。 (2)环境污染影响人体酶活性 现代环境因受大气污染、水土资源污染,使人体中的酶丢失或失活,人体降解蛋白质的能力减弱,消化降解不能正常进行,获得肽的几率减少,人体因此缺乏肽。 |